500 g piept de pui (dar poate fi și pulpa de porc), 500 g măsline, 1 cartof mare, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 lămâie, 1 pahar cu vin roșu, ulei (de preferat de măsline), sare și piper. Cu cel puțin o oră înainte de prepararea mâncării, măslinele se pun la desărat în apă … Continuă să citești MÂNCARE DE MĂSLINE CU PUI
PUI CU LĂMÂIE
1 pui de mărime mijlocie, 4 lămâi mici bine coapte, ulei de măsline, sare, piper, sucul de la 1/2 lămâie
MÂNCARE DE CASTRAVEŢI MURAŢI, CU PUI
• 7-8 castraveți acri mari • 2 piepți de pui sau 500 g carne de porc • 1 morcov • 1 rădăcină de pătrunjel • 1 cartof mare • 1/2 cană cu lapte • 1/2 cană cu vin alb • un vârf de cuțit de pastă de tomate • ulei • sare și piper • 1 legătură de mărar
LA ZINA ÎN BUCĂTĂRIE 