Considerăm câte un chefal pentru fiecare persoană de la masă. Cantitățile sunt pentru o persoană/porție, este suficient să înmulțiți cu câte persoane sunt la masă. 1 chefal, ½ lămâie mare, 10 g unt, 1 linguriță ulei de măsline, 4 căței de usturoi, cimbru, sare, piper. Peștele se curăță în interior și de solzi, se spală … Continuă să citești CHEFAL LA CUPTOR ÎN HÂRTIE DE COPT
LA ZINA ÎN BUCĂTĂRIE 